A través de los datos censales y de estudios cualitativos sabemos que la mayor parte de los jornaleros agrícolas migrantes en México son indígenas y

“la población indígena de México forma parte de los estratos más pobres y desfavorecidos de la sociedad y que frecuentemente sus niveles de vida están por debajo de los promedios regionales y nacionales, así como los mínimos de bienestar considerados por diversos organismos internacionales” (Fernández, 2006: 16).

El sector de migrantes en nuestra zona de estudio reconoce que las comunidades y localidades de origen son incapaces de satisfacer sus necesidades y que ahí sus expectativas de subsistencia en la vida son inexistentes. Conscientes de lo difícil que es la travesía hacia los campos agrícolas donde pasan hambre, moran donde sea y sufren maltrato corporal en el trabajo, los indígenas migran sólo para sobrevivir. Para estos sujetos vulnerables y desprotegidos sólo queda desplazarse a las zonas de cultivo para ofrecer el único recurso con el que cuentan: su mano de obra.

Referencia de la zona de estudio

El valle de Yurécuaro, en Michoacán, se encuentra registrado dentro de las localidades de mercado de trabajo agrícola. Se sitúa en la parte noroccidental y se caracteriza por ser productor de hortalizas (jitomate, tomate verde, cebolla, chile poblano, jalapeño y pimiento morrón).

El tramo férreo es el punto donde se selecciona y se recluta a los peones y también el lugar de retorno después de la larga jornada. En las vías aguardan para ser recogidos por las camionetas; la espera para ir al jale⁵ es indeterminada, aún sin la claridad del día, con el estómago vacío y el frío matutino que los hostiga; de manera inseparable llevan en sus manos agrietadas los botes de plástico que utilizan para la recolección de los frutos y son la principal herramienta de trabajo; su especialidad es el corte de hortalizas, en este caso, de jitomate, tomate verde y chile (Imagen 4).

Las labores agrícolas a cielo abierto que desempeñan los sujetos, son difíciles, monótonas, sin consideraciones, ni descansos. La observación realizada en los frentes de corte y los testimonios  recabados revelan las lesiones del cuerpo, visibles y agudas que los cortadores y mecapaleros experimentan y testifican sin reserva. Los jornaleros mecapaleros son conocidos también como huacaleros o canasteros, a menudo deben ser más jóvenes, fuertes y con una enorme capacidad de resistencia física y espiritual. Ellos trasladan con un  mecapal (colocado en la frente) un promedio de 120 y 130 kilos de jitomate o más, desde dentro de la tierra de labor hasta el camión donde lo estiban.

Algunas posiciones corporales que emplean son variantes de movimientos y esfuerzos específicos en cada fase de cultivo: bípeda, cuclillas y dorsoflexión anterior y/o lateral y sentado (Seefoó, 2005), en cualquiera de los casos, se trata de jornadas demasiado extenuantes.

Los jornaleros especializados en el corte de hortalizas coinciden en que el cuerpo resiente de manera significativa las faenas; la posición espaldar flexionada durante todo el día en ocasiones es la más devastadora y este malestar se expresa en forma recurrente en los testimonios. En general los sujetos describen dolor o afección en la cadera, espalda, cintura, cabeza, nuca, cuello, pies, rodillas, riñones, pulmones, debilidad y cansancio (Imagen 5).

Los mecapaleros con frecuencia se tuercen los pies y la espalda, para ellos cualquier paso en falso constituye un accidente fatal. Los testimonios revelan un notorio maltrato corpóreo y ponen énfasis en el dolor ocasionado por las llagas y lesiones en la espalda, las marcas en la frente, ampollas en las manos, dolor de espalda, cabeza, rodillas, piernas y  frente (Imágenes 6-8).

El descanso, “recompensa” para el cuerpo agotado

Una diversidad de condiciones del espacio en los mercados de trabajo rural está asegurando la permanente sumisión del cuerpo. Las formas y recursos disponibles del descanso imponen su docilidad. Todos estos factores están influyendo en la historicidad del lenguaje corporal y gestualidad minimizada de los migrantes jornaleros.

Los botes de plástico recolectores de hortalizas se ha mencionado, constituyen la insustituible herramienta de los cortadores. En éstos recolectan el jitomate, el tomate, el chile, el pepino. Son tan útiles que sin esta herramienta no sería posible un día de trabajo; los botes son como la computadora al ingeniero en sistemas, como la cámara al fotógrafo, como el pincel al pintor; sin este instrumento es inconcebible contemplar a los trabajadores.

En los campos agrícolas los trabajadores usan las cubetas como asientos mientras almuerzan; en los alojamientos colectivos además de emplearse como sillas también se emplean como mesas para tomar alimentos y en ocasiones para que los niños dibujen. Los botes permanecen cercanos al cuerpo todo el tiempo ya sea en las moradas o en su segundo tiempo de comida – y para algunos única comida del día – que se efectúa casi a oscuras alrededor del área de hornillas.

Por las tardes-noches los trabajadores continúan haciendo uso de sus botes, con ellos socializan y descansan después de una jornada de trabajo; al final del día cuando se retiran cada quien toma su inseparable bote e ingresa a su cuarto colectivo como parte de un ritual. En estas prácticas cotidianas los sujetos incorporan el bote a su cuerpo, o de manera automática aprenden pronto a desplazarse con éste a donde sea. A cualquier lugar llevan este objeto que representa el brazo fuerte del jornalero.

En las fotos se aprecia el acomodo corporal frecuente sobre los botes recolectores de hortalizas. Postura espaldar flexionada en las moradas.

Además de los baldes, el descanso diurno-vespertino aparece en distintas espacialidades, bajo una variedad de superficies a menudo rígidas e incómodas: el piso, bloques de cemento, piedras, troncos y banquetas (imágenes 19-22).

El hecho de que los jornaleros regresan del campo a las moradas colectivas con un agotamiento físico extremadamente agudo, explica que la necesidad de dormir exige primordial atención para ellos; por ello la postura sobre el piso inmediata a varios objetos, personas, o incluso insectos o animales domésticos a menudo es omitida o no es notable en el discurso.

En la noche duermen sobre el piso ¿Cómo descansa en la noche? “Pues abajo en el patio, nos tapamos con cobijas y tenemos cartones”, es el testimonio de una jornalera purépecha al referir que duerme en el piso del dormitorio.

“Cómo le diría… yo pienso que descansa uno más bien arriba de la cama que en el suelo porque como en el suelo está duro y arriba de una cama descansa uno más a gusto pero pues como le digo, estamos todos bajos de recursos que ni para eso nos alcanza a veces... En Cueneo pues allá sí pues estamos en propio pueblo y en propia casa verdad y allá sí tenemos. Es muy diferente es a lo que yo me refiero que por aquí a veces sufrimos, verdad por una parte y por muchas cosas hasta por humillaciones” (Gonzalo, 44 años de edad, Purépecha).

El descanso en los cuartos sin ventilación, agujerados, o sin techos, es donde el cuerpo desganado se acomodaba “sin malestar”.

Conclusiones

Las observaciones captadas en distintas fases de la investigación han permitido ampliar la comprensión lugares-corporalidad en la vida cotidiana de los actores. Hay que recordar que cada espacialidad (moradas donde viven, traslados, campos de trabajo y espacio público), integra múltiples situaciones y éstas moldean la experiencia de la vida en conjunto. La etnografía documenta que el deterioro de los cuerpos no ocurre solamente en la parcela de trabajo, sino que se extiende a los momentos y lugares de traslado y de reproducción social: descanso, tiempo libre.

En el contexto de los mercados de trabajo rural agrícola que generan óptimas condiciones para entrenar la fuerza de trabajo, el modelo productivo dominante fabrica cuerpos docilitados para que sean capaces de resistir las prolongadas jornadas de trabajo agrícola, aparejados a la subordinación, el desgaste y el agotamiento de estos cuerpos que no obstante, están entrenados para acoplarse a cualquier lugar y circunstancia.

Con el modelado del cuerpo como si fuera una escultura, se forman vigorosos, hábiles y buenos agricultores, se fabrican individuos sumisos (Foucault, 2009), sin embargo, la importancia de comprender la corporalidad contemporánea en sociedades de migrantes agrícolas, se debe a que este proceso está enfatizando parte de un constructo cultural e histórico de los jornaleros en los entornos de trabajo precario, donde los lugares y espacios someten la voluntad de los sujetos de manera inevitable, lo que no precisamente quiere decir que el trabajador se asuma como dócil; es decir, reflexionamos el cómo ser, estar y sentir entre estos migrantes se sobrelleva frente a la única opción de vida que ofrece dicho mercado: faenas brutales, desprotección social, presiones múltiples, hambre permanente, desatención de padecimientos acumulados, sueños reprimidos, anhelos frustrados y una inmensidad de necesidades insatisfechas.

En suma esta etnografía cumple la función de aumentar la visibilidad del deterioro corporal cotidiano que enfrentan los jornaleros agrícolas, y a la que se encuentra vinculada sin empacho la sociedad en su conjunto a través de la cadena de producción y consumo de alimentos, así sea sólo en su papel de consumidores.

Notas

1. La presente investigación deriva del proyecto SEP SEB Conacyt 0162784.
2. A diferencia de las regiones agrícolas tecnificadas, situadas principalmente en el centro occidente y norte de México, cuyo rasgo característico es el riego a gran escala, en las entidades sureñas prevalece la producción agrícola de autoconsumo, sujeta al periodo de secano, que en el hemisferio norte transcurre de mayo a septiembre, tiempo que se aprovecha para el cultivo de la parcela familiar.
3. Cursivas nuestras.
4. En el valle de Yurécuaro, Michoacán, algunos productores de jitomate cultivan una sola hectárea.
5. El jale es un término que emplean muchos trabajadores rurales como sinónimo de trabajo.
6. Para evitar el contacto con otros cuerpos, a menudo las jóvenes se protegen el pecho con mochilas, las caderas con chamarras o ganan un lugar sentadas en la parte superior de las redilas, con los pies apoyados en los huecos superiores, sujetándose de las cuerdas transversales. En esta posición en extremo peligrosa por las curvas, enfrentones, tironeos y por su propio cansancio, soportan recorridos que llegan a alcanzar las dos horas.

Bibliografía

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